Sin nevera/ Fridgeless

La artista coreana Jihyun Ryou vuelve a lo esencial diseñando un sistema de conservación de alimantos sin necesidad de refrigeración. Nos refresca nuestro olvidado conocimento acerca del mantenimiento de los alimentos y al ponernos los mismos a la vista nos anima a reevaluar nuestra relación con la comida.
 //Korean artist Jihyun Ryou has come back to basics by designing a food preservation system that needs no refrigeration. //She re-introduces us to traditional food knowledge and aim us to re-evaluate our relationship with food. 

Creo que no es necesario que diga las ganas que tengo de poner en práctica algunas de estas ideas en mi propia cocina. //Needles to say that this is a very DIYable project and I'm looking forward to use some of these ideas in my own kitchen.
Y, puesto que es viernes (de nuevo), aquí va el video... //And, since it's friday (again), here comes a video... 

¡¡¡Feliz fin de semana!!!// Have a nice weekend!!!